培養目標:

以培養特色小吃、早點等傳統面點制作的技術實用型人才為目標。

面點介紹:

中式面點素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。隨著炊具和灶具的改進,中式面點小吃的原料、制法、品種日益豐富,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具地方特色的風味小吃,如今都已名聲遠揚。

中式面點花樣多 男女老幼皆適宜

鮮香四溢 征服吃貨

中式面點含有多種礦物質及微量元素,營養美味,深受廣大消費者的喜愛。

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美味百搭 饞住味蕾

不同的面點產品有不同的口味,不同的工藝,定讓吃貨們口水直流。

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食用方便 人見人愛

面點產品制作便捷,還可根據顧客口味調配食材與配料。不論是堂食還是外賣,食用十分便捷。

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價格親民 火遍全球

面點產品自古以來價格親民,口味也老少皆宜,目前已火遍全球。

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實訓教學課程

發面類

饅頭、花卷系列、肉包系列、素包子、甜包子、發糕系列(面發糕、米發糕)、生煎包、汽水包、油餅、雞冠餃、肉夾饃、雞蛋灌餅等。

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粉面水餃類

餛飩、水餃、熱干面、炸醬面、魚湯糊粉、海鮮粉、清湯手工面、酸辣粉、涼面、三鮮粉、牛腩面、肥腸粉、炒粉、炒面 、牛肉面、拉面等。

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煎炸類

千層餅、醬香餅、歡喜坨、麻元、鍋貼餃、韭菜盒子、油條、糯米包油條、武漢豆皮、糯米雞等。

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粥品類

湯包、燒麥系列、粥類等。

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專業老師傳授面點精髓營養、工藝、品質、配料、文化

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學校聘請擁有豐富酒店經驗和擅長各種中式面點工藝的老師,采用專業的教學設備,教授精心研制出來的市場流行品種。在教學過程中,老師全程手把手指導,一對一教學,保障學子進行實踐練習,扎實基本功,提升技術水平。















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無礬油條

餛飩

三鮮豆皮

牛肉面

千層餅

鮮肉包

熱干面

紅棗蓮子枸杞粥

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一人揮勺上陣 創業開店當老板

新品致勝,更專業 無需大型設備,沒有后廚,專注制作中式面點,用專業贏得市場。

檔口經營,投資少 小本創業,5㎡起航,大大降低房租、裝修等前期投入,店售+外賣賺更多。

輕松備料,省成本 備貨簡單輕松,投資者只需鎖定拳頭產品的食材采購,極大的降低采購成本。

員工更少,省人工 1—2人即可保障日常經營,管理成本減少,讓開店成本更低。

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